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MEI 512

Refrigeración Industrial

Area: Industrial
Tipo: Presencial

OBJETIVO

Al finalizar el curso, los participantes estarán en condiciones de comprender el funcionamiento de instalaciones de refrigeración, conocer sus equipos y componentes. Aplicar fundamentos para una operación correcta y segura de máquinas, equipos y componentes de refrigeración. Detectar y resolver problemas de operación, seguridad y mantención.


DURACION: 30 Horas

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1. CONCEPTOS BÁSICOS EN REFRIGERACIÓN

  -  Calor y temperatura
  -  Cambio de fase
  -  Transporte de calor
  -  Capacidad de refrigeración

2. REFRIGERANTES: (ORIENTACIÓN AL AMONIACO)

  -  Características y propiedades de las sustancias usadas como refrigerantes
  -  Diagramas de propiedades y sus aplicaciones, representación del ciclo de refrigeración
  -  Manejo de refrigerantes: consideraciones técnicas, económicas y de seguridad

3. EQUIPOS Y COMPONENTES

  -  Compresores:
  -  Tipos, partes y componentes
  -  Características
  -  Funcionamiento

  -  Condensadores y Evaporadores:
  -  Tipos, partes y componentes
  -  Características técnicas y de operación

  -  Dispositivos de Expansión:
  -  Tipos, partes y componentes

  -  Cámaras de frío:
  -  Componentes y especificaciones técnicas
  -  Materiales aislantes y sus propiedades

4. CONCEPTOS BASICOS DE ELECTRICIDAD

  -  Nociones básicas: Tensión, corriente y potencia.
  -  Motores eléctricos (tipos)
  -  Elementos de un tablero eléctrico

5. MÁQUINA DE FABRICACIÓN DE HIELO

  -  Características de la máquina
  -  Estudio de cada equipo componente
  -  Descripción y estudio del circuito
  -  Estudio de la operación de la máquina

6. OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO

  -  Recomendaciones para una correcta operación
  -  Mantenimiento preventivo, estudio de recomendaciones del fabricante
  -  Estudio de problemas probables de operación, identificación de sus causas y predicción de sus posibles efectos

7. CONCLUSIONES / RECOMENDACIONES
 
 
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